粽子配蜂蜜，美味又健康
发布时间：
2023-07-03 14:08
端午食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，在吃粽子的时候，大家往往会蘸点白糖，其实做为甜味剂，相比之下，使用蜂蜜搭配粽子过端午更加合适，不仅美味可口，而且对身体更加健康。
蜂蜜与粽子，向来是顶配的。
一、从成分上看
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，属于单糖，所含热量比白糖少几倍，且不易转化为脂肪。
二、从风味上看
蜂蜜中含有各种蜜源的天然芳香物质，比白糖、代糖等更香甜，口味更宜人。
三、从功能方面看
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等活性物质成分，而酶是能够帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢的促进物。
因此，选择蜂蜜作为粽子的搭配，不仅能够满足口腹之欲，对我们的消化系统也非常友好。
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