“集安蜂蜜”高质量高效益发展之路
发布时间：
2023-10-23 16:51
集安市位于吉林省东南部，长白山南麓鸭绿江畔，森林茂密辽阔，蜜源植物丰富，养蜂历史悠久，产业链条完整，是吉林省养蜂发展的重点地区之一。
（一）气候适宜环境佳，好山好水产好蜜
集安市整体属北温带大陆季风性气候，年平均气温7.5℃，年日照时数为2284小时，日照百分率为52%，年降水882 mm ，无霜期150天，春风早度，秋霜晚至，气候温和，空气湿润，降水充足，风力弱小，是吉林省年积温最高、降雨量最多、无霜期最长区域，特别适合蜜蜂的饲养和蜜源植物分泌花蜜。
集安市地处长白山南麓，四季分明，植物生长期长，气候温凉，雨量充沛，日照充足，森林覆盖率高达83.1%，素以纯粹生态而闻名于世。全市共有野生植物171科、1600多种，其中蜜源植物有46科226种，蜜源植物特别丰富，所产蜂蜜具有品种众多，花香浓郁，味美质佳，入口醇厚甘甜，气味柔和清香。
（二）科学技术做支撑，产业发展上台阶
集安市蜂业协会和产业化龙头企业集安市益盛永泰蜂业坚持用科学技术引领推动“集安蜂蜜”高质量发展，永争一流目标。集安市益盛永泰蜂业与中国农科院养蜂所、吉林养蜂科研所等多家科研院所合作研发蜂产品高端产品，签署了技术合作服务协议，聘请了多名专家做技术顾问，先后研发了紫椴43高端蜜、蜂胶软胶囊、人参蜂王浆夹心凝胶糖果等产品。
为了全面提升全市养蜂科学技术水平。20多年来协会一直坚持每年邀请中国农科院蜜蜂所、吉林省养蜂研究所的专家进行精心培训，蜂农全面掌握了发展强群科学生产优质天然成熟蜜的技术，几乎所有蜂农都成为生产高质量“集安蜂蜜”的行家里手， 2006年集安市生产的洋槐蜜、椴树蜜被中国绿色食品发展中心评为“绿色食品”，2013年集安蜂蜜被国家农业部评定为“农产品地理标志产品”，为“集安蜂蜜”产业可持续发展奠定了坚实的科技基础。
（三）高标准规范生产，质量安全有保障
必须用严格的行业标准和规范重点保护，才能确保实现“集安蜂蜜”高质量高效益发展。明确了这一发展目标，集安市蜂业协会制定了吉林省地方《农产品地理标志集安蜂蜜团体标准》，形成了产品高质量标准，蜜蜂饲养技术规范、采收规范、生产安全卫生规范等，并将所有标准和规范贯彻落实到蜂蜜生产的各个环节，采取了从蜂场生产到储蜜继箱集中储放、运输、工厂分割、分离，再到产品罐装、检测、销售等，形成了闭环化的生产模式，常态化的生产经营，对行业标准和地理标志农产品“集安蜂蜜”保护和产品高质量提升具有重要且深远的意义。“集安蜂蜜”从此迈进了发展的快车道，“集安蜂蜜”全面进入了标准化、规模化、产业化、组织化进程。
（四）打造产业新链条，品牌引领促发展
成熟的产业链是品牌活力根本。多年来，集安市始终秉承合作共赢的发展理念，坚持走产业化发展的路子。市委、市政府高度重视蜂产业的发展，将推动蜂业发展作为乡村振兴战略的重要抓手，成立了集安市蜂业协会，在农业、民政、科协、供销等相关部门的大力支持下，以“服务蜂业，促进发展”为宗旨，整合集安市蜂业资源优势，上接益盛药业大型龙头企业，下联养蜂专业大户，构建了“公司+协会+农户”产业化发展模式，通过开展内容丰富、形式多样的系列工作，帮助和带动当地蜂农发展生产，增加收入，有力地促进了集安蜂业的健康发展。
积极发掘和培育“集安蜂蜜”营销渠道，推进“互联网+品牌农产品”，全力开拓线上营销市场，大力扶持龙头企业在天猫电商平台开设旗舰店，销售“集安蜂蜜”地理标志产品。同时，积极宣传推介集安蜂蜜，打造“集安蜂蜜”区域公共品牌，扩大“集安蜂蜜”市场知名度，树立“集安蜂蜜”品牌形象。通过地理标志农产品和区域品牌建设,促进了“集安蜂蜜”规模生产经营主体建设,有效提高了“集安市-中国椴树蜜之乡”的影响力和知名度。
标准化生产技术的应用，地理标志农产品“集安蜂蜜”质量管理体系的建立和完善，集成配套技术，实现优质、高产、高效、生态、安全生产，使森林生态环境得到有效改善，蜂产品的品质得到更大提升，蜂产品质量安全得到进一步保证，有利于促进现代化养蜂业的可持续发展。
集安是世界文化遗产宝地，这里山好水好蜜更好，这里的人民淳厚热情好客，集安人民欢迎八方宾朋到集安做客，享受“集安蜂蜜”醇香之甜，共同将集安蜂蜜打造成闻名遐迩的“中国好蜜”，让集安的“甜蜜事业”结出丰硕成果。
集安市蜂业协会
2023年9月14日
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