国家食药监总局办公厅关于印发国家食品安全监督抽检实施细则分图
发布时间：
2019-01-15 15:53
|
序号 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
|
1 |
铅（以Pb计） |
GB 2762 |
GB 5009.12 |
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2 |
果糖和葡萄糖 |
GB 14963 |
GB/T 18932.22 |
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3 |
氯霉素 |
农业部公告第235号 |
GB/T 18932.19 |
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4 |
蔗糖 |
GB 14963 |
GB/T 18932.22 |
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5 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） |
GB 2760 |
GB/T 23495 |
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6 |
糖精钠（以糖精计） |
GB 2760 |
GB/T 23495 |
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7 |
安赛蜜 |
GB 2760 |
GB/T 5009.140 |
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8 |
菌落总数 |
GB 14963 |
GB 4789.2 |
|
9 |
大肠菌群 |
GB 14963 |
GB 4789.3 |
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10 |
霉菌计数 |
GB 14963 |
GB4789.15 |
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11 |
嗜渗酵母计数 |
GB 14963 |
GB 14963 附录A |
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12 |
双甲脒 |
农业部公告第235号 |
农业部781号公告-8 |
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13 |
氟胺氰菊酯 |
农业部公告第235号 |
农业部781号公告-9 |
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序号 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
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1 |
10-羟基-2-癸烯酸 |
GB 9697 GB/T 21532 |
GB 9697 |
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2 |
蛋白质 |
GB 9697 GB/T 21532 |
GB 9697 |
|
3 |
总糖 |
GB 9697 GB/T 21532 |
GB 9697 |
|
4 |
淀粉 |
GB 9697 GB/T 21532 |
GB 9697 |
|
5 |
灰分 |
GB 9697 GB/T 21532 |
GB 9697 |
|
6 |
酸度 |
GB 9697 GB/T 21532 |
GB 9697 |
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7 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） |
GB 2760 |
GB/T 23495 |
|
序号 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
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1 |
蛋白质 |
GB/T 30359 GB 31636 产品明示标准及质量要求 |
GB 5009.5 |
|
2 |
水分 |
GB/T 30359 GB 31636 产品明示标准及质量要求 |
GB 5009.3 第二法 |
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3 |
铅（以Pb计） |
GB 2762 |
GB 5009.12 |
|
4 |
菌落总数 |
GB 31636 产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.2 |
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5 |
大肠菌群 |
GB 31636 产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3 |
|
6 |
霉菌计数 |
GB 31636 产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.15 |
|
序号 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
|
1 |
铅（以Pb计） |
产品明示标准及质量要求 |
GB 5009.12 |
|
2 |
糖精钠（以糖精计） |
GB 2760 产品明示标准及质量要求 |
GB/T 23495 |
|
3 |
安赛蜜 |
GB 2760 产品明示标准及质量要求 |
GB/T 5009.140 |
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4 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） |
GB 2760 产品明示标准及质量要求 |
GB/T 23495 |
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5 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） |
GB 2760 产品明示标准及质量要求 |
GB/T 23495 |
|
6 |
菌落总数 |
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.2 |
|
7 |
大肠菌群 |
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.3 |
|
8 |
霉菌计数 |
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.15 |
|
9 |
酵母计数 |
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.15 |
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